O tintol da semana

A escolha da semana:



Herdade dos Grous 2006


Um dos meus vinhos de eleição.

Elegante o grou é venerado pela sua graça e beleza e pelas suas árduas migrações de longa distância. Produzido e engarrafado na Herdade dos Grous, a partir das castas regionais Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional que em excelentes condições de maturação foram cuidadosamente vinificadas em "lagares" com maceração prolongada. Estagiou em barricas de carvalho Francês durante 9 meses. Um vinho criado à semelhança do Grou.

Região: Regional Alentejo


Castas: Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional


Produtor: Herdade dos Grous


Álcool: 14%


Enólogo: Luís Duarte

Paladar: Cor intensa, de grande concentração, no nariz perfilam-se os frutos maduros bem combinados com diversas especiarias provenientes do estágio em madeira, bom volume de boca, taninos redondos, paladar cheio de fruta e leves notas achocolatadas, o final é persistente e médio/longo.

Estágio e Consumo: As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deveram manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato, ou se preferir, poderá deixá-lo estagiar 4 a 6 anos.

Classificação Pessoal: ......................................18



Classificação Revista dos Vinhos: ......................16



Preço aconselhado: Entre 7,5 a 10 € (fácil encontrar)



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